warning Detta jobbet går inte längre att söka

À la Carte kock sökes till Grand Hôtel i Stockholm

 
I våra kök sprider sig alltid en doft av nylagat! Det är här det skapas godsaker som får det att vattnas i munnen. Allt från klassiska Wallenbergare till magnifika bröllopstårtor – och en massa gott däremellan! 
Vill du bli en del av vårt stora köksteam på Grand Hôtel? Gemensamt är att vi har vi ett genuint intresse för yrket där vi lagar internationell- och svensk mat med förstklassiga råvaror. Här serveras mat från 1 person till flera 1000 mellan varven. Men oavsett antal så ska service och kvalitet genomsyra hela verksamheten och detta ska därför vara en självklarhet även för dig. Vi arbetar i drivande team där samarbetsförmåga och flexibilitet är en viktig ingrediens. 
 
Du ska ha minst 4 års tidigare erfarenhet som á la carte kock, med ett brinnande och stort intresse för matlagning, och vara van att arbeta i högt tempo. Du är kvalitetsmedveten och följer branschens utveckling både i och utanför Sverige.
Du ska kunna tala både svenska och engelska. Att du är noggrann, positiv, engagerad, är en lagspelare och har en yrkesstolthet värderar vi högt. Och att du även har goda kunskaper inom HACCP.
 
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde efter överenskommelse.
 
"Welcome to share a Grand Exprerience"
 

Vi ser fram emot din ansökan via Cheffle redan i dag!


Om AB Nya Grand Hôtel

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm och Några av Sveriges bästa restauranger finns i huset. Vi kan stoltsera att vi serverat mat och dryck sedan hotellet byggdes. För 100 år sedan byggdes också de första sommarverandorna här på hotellet. Sedan dess har Verandan varit en självklar mötesplats för såväl Stockholmare som besökande turister. Kom hit på en storslagen frukost, lunch eller middag med utsikt över vattnet och slottet. Eller boka bord till våra härliga bufféer och klassiska smörgåsbord, serverade med hotellets egen snaps Grand Aquavit 1874.

I grundaren Regis Cadiers namn finns Cadierbaren - där hittar alla hem, stockholmare som hotellgäster. Den grandiosa baren rymmer after work-sällskap, informella möten och festkvällar bubblande av champagne och spännande drinkar. Sätt gärna våra bartendrar på prov, de är några av Sveriges bästa. Blir ni hungriga, ta en titt på barmenyn. Här finns även à la carte-frukost, lunch och Afternoon Tea för den som har svårt att slita sig från de sköna sofforna.

Room Service finns på plats dygnet runt och serverar frukost, lunch, middag och allt däremellan vid alla tidpunkter. Har ni några särskilda önskemål är det bara att säga till. Att göra gäster nöjda är det bästa vi vet.

Utöver detta har vi 24 eventlokaler som rymmer två till över 1000 personer, där de historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler.
Sammantaget gör detta att Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.


Gå till arbetsgivarens karriärsida
info Highlights
  • category
    Jobbkategori Kock
  • search
    Typ av tjänst Heltid, Vanlig anställning, Tillsvidare
  • attach_money
    Lön Fast månads- vecko- eller timlön
  • flag
    Språk Svenska, Engelska
  • work
    Erfarenhet 2-4 års erfarenhet
  • access_time
    Sista ansökningsdatum 2022-05-19
place Arbetsgivaren