warning Detta jobbet går inte längre att söka

I vår ständiga strävan att alltid utveckla och kvalitetssäkra vår mat och dryckesavdelning söker vi en kock till Styckboden som med glädje, passion och kunskap kan vara med och skapa minnesvärda smakupplevelser för våra gäster. Vi letar därför efter dig som är genuint intresserad av mat och känner dig bekväm och hemmastadd i ett restaurangkök.

Vi vill att du har erfarenhet av klassisk tillredning såsom paté, korv, Wallenbergare, fonder och styckning av kött mm. Du bör har minst 5 års erfarenhet inom yrket och god kunskap av HACCP. Naturligtvis finns det även ett brinnande intresse för mat och råvaror.

Det kommer stundtals att krävas en del hårt arbete och om du är stresstålig och lösningsorienterad så är det klart en fördel. För rätt person kommer det att vara både utvecklande, givande och framför allt roligt. Då vårt kök består av många olika avdelningar finns goda möjligheter för dig att både utveckla och utvecklas.

Vi söker dig som är positiv, strukturerad och noggrann och där yrkesstoltheten värderas högt -  Alla som arbetar hos oss måste ha fyllt 18 år samt tala svenska och engelska. Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


Om AB Nya Grand Hôtel

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Grand Soleil och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 23 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, egen tapetserarverkstad, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.

Gå till arbetsgivarens karriärsida
info Highlights
  • category
    Jobbkategori Kock
  • search
    Typ av tjänst Heltid, Vanlig anställning, Tillsvidare
  • attach_money
    Lön Fast månads- vecko- eller timlön
  • flag
    Språk Svenska, Engelska
  • work
    Erfarenhet 5 års erfarenhet eller mer
  • access_time
    Sista ansökningsdatum 2021-11-20
place Arbetsgivaren