• Kökschef på Skoterköket i Lofsdalen
    place Lofsdalen, Härjedalen
info Beskrivning av jobb

Vi söker dig som är kreativ och engagerad, vill jobba med lokala råvaror direkt hämtade från norrländska skogar och fjäll. Dessutom i en fantastisk miljö med skidåkning inpå knuten.

Jobbet innefattar ett stort ansvar över köket i helhet, där du är den drivande kraften i köket.

I rollen som kökschef kommer du bland annat att tillaga mat och ansvara för dess kvalitet, planera matlagning, utforma och planera menyer, se till att kommunikation mellan kök och servering fungerar väl. Du sätter din egen prägel på hela matupplevelsen för restaurangen inom vårt grundkoncept.

Du kommer även ta fram nya spännande rätter och få fria händer i köket.

Det här jobbet passar dig som uppskattar en arbetsplats i ständig strävan mot det bättre, där ingen dag är den andra lik.

Vi på Skoterköket hjälper gärna till med att hitta boende om så önskas. Vid arbete hos oss får du även andra förmåner.

Främsta arbetsuppgifter:

  • Lunch och a la carte
  • Menyplanering
  • Skapa event
  • Inköp och organisation till köket
  • Inventering
  • Offerter till grupper

Vi söker dig med egenskaperna:

  • Stresstålig
  • Simultanförmåga
  • Organisationsförmåga
  • Samarbetsförmåga
  • Kreativ förmåga
  • Klarar av tempoväxling
  • Självgående

Tveka inte på att skicka in din ansökan via Cheffle redan i dag!


Om Skoterköket AB

Vi är en liten viltrestaurang i vackra Lofsdalen, ett fantastiskt läge med vacker utsikt över sjö och fjäll i en mysig och hemtrevlig miljö. Vi har riktat in oss på att förvalta det bästa närområdet har att erbjuda. Med hög kvalité och respekt till råvaran vill vi erbjuda våra gäster en smakupplevelse av Norrland i en mysig familjär miljö.
Huvudsakligt arbete i kök med matlagning så väl kall som varm mat. Arbetet gäller luncher samt a la carte.

Vi söker dig som vill vara med på våran resa. Att du delar vår kärlek till genuin matlagning och sätter stolthet i ditt arbete räknar vi med. Hos oss får du möjligheten att arbeta med högklassiga råvaror direkt hämtade från Norrländska fjäll och skogar. Vi söker dig som har erfarenhet att arbeta i högt tempo, är noggrann med detaljerna och har en stor passion för matlagning där kvalitet rankas högt. Du är ansvarsfull och kreativ med goda egenskaper för smak och upplevelser.

Lofsdalen i sig är en mindre by med mycket att erbjuda. Här får du en vardag som består av bland annat skidåkning och skoteråkning i vacker miljö, om du vill. Eftersom byn är liten blir atmosfären oss företag emellan familjär och det är något som vi anser är unikt med vår lilla by. Här kombinerar du jobb med det bästa av alla världar.


Ansök till tjänsten
Ansök till tjänsten
info Highlights
  • category
    Jobbkategori Kock
  • search
    Typ av tjänst Heltid, Vanlig anställning, Tillsvidare
  • attach_money
    Lön Fast månads- vecko- eller timlön
  • flag
    Språk Svenska
  • work
    Erfarenhet 2-4 års erfarenhet
  • access_time
    Sista ansökningsdatum 2021-11-06
place Arbetsgivaren