Baransvarig sökes till Kolmilan!

Nu söker vi nya medarbetare till restaurang Kolmilan.

Vi är en restaurang belagd i en unik miljö i Jungfrusunds Sjöstad på Ekerö, omringad av vatten, skog och öar. Kolmilan är en kvarterskrog med totalt 450 platser (inräknat med uteservering och vår fantastiska festvåning) där kolgrill och vedugn står i centrum som matlagningsteknik. Inredningen och köket har inspirerats av områdets historia och naturresurser.

Vi vill nu utöka vårt fantastiska team med en baransvarig för både restaurangen och festvåningen. Då vi är en kvarterskrog kommer du mestadels under vardagar jobba ensam i baren där du också kommer att ha en mindre station med middagsgäster. Eftersom vi är ett tight team så kommer jobbet med mycket frihet och även ansvar. Uppe i festvåningen finns en bar som står tom mellan varven och kräver att man gör den i ordning anpassat efter evenemanget. Vi gillar att skräddarsy vinpaket och barmeny efter rimlig förfrågan. Därav finns det mycket utrymme för dig att vara kreativ med barmenyn om så önskas. Jobbet kommer med längre kvällspass under helgerna då tanken är att börja nere i restaurangen och sedan avsluta uppe i festvåningen där vi har öppet till kl 01.

Vi söker dig som:

·       Har minst 2 års erfarenhet från bar/matsal

·       Är lyhörd, ansvarstagande och noggrann i ditt arbete

·       Har bra kunskaper i svenska samt engelska

Ansökningar behandlas löpande och tjänsten planeras att tillsättas omgående.

Varaktighet: Tillsvidare

Arbetstid: Kvällar och helger

Lön: Enligt överenskommelse

Välkommen med din ansökan via Cheffle! 

Om Restaurang Kolmilan

Restaurang Kolmilan på Ekerö erbjuder en underbar vackert inredd restaurang för 90 gäster som serverar träkolsgrillad mat. Uteservering med 200 platser vid vattnet, festvåning helt i glas på taket för 150 gäster.