Lena´s Kök & Bar, Särna camping, behöver förstärka kök och restaurang med en a´ la carte kock under sommaren.

Vi är en liten restaurang med stora ambitioner och höga kvalitetskrav. Vi arbetar med många lokala produkter såsom älg, ren och röding.

Vi söker dig som är självgående i köket, driven, ansvarstagande och har ett brinnande intresse för mat.
Du är en lagspelare och har god idérikedom som kan implementeras i verksamheten.

• Du som söker som ska ha minst ett par års arbetslivserfarenhet och ha erfarenhet av a´ la carte.
• Du bör självklart vara serviceminded och tycka det är roligt att arbeta i högt tempo.
• Du bör även ha bra kontroll på köksekonomi och ska även kunna övriga sysslor som rör kökets drift såsom beställningar, inventering, renhållning m.m

Hos oss är du med och jobbar som en i laget.
Vi samarbetar med lokala producenter och anpassar oss efter vad årstiderna har att erbjuda!

Jobbstart Juni 2022

Gå in på vår hemsida där både menyer och recensioner finns att läsa.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!

Vi ser fram emot att höra av dig!

Med vänliga hälsningar
Lena och Niclas

Om Lena's Kök & Bar Särna Camping

Stillsamt bäddar fjällriket in den lilla byn vid den vackra sjön.
I Särna finns Sveriges högsta vattenfall, världens äldsta barrträd, Sveriges högst skogsklädda berg samt en unik fjällfaunan med orkidéer och många sorters lavar.
Utflyktsmålen i skog, vid älv och på fjäll är många och förutom den kända nationalparken, Fulufjället, finns mindre kända, men lika storslagna sevärdheter såsom Lomkällans skogsmuseum, Särna gammelkyrka, yxningåfallet och milvis med natur som är pinad genom de hårda vindarna, de kalla och snörika vintrarna samt de torra somrarna.
Naturen utmanar, berättar, ger ro och inspiration till alla.

Särna Camping har erhållit flertaliga utmärkelser genom framröstning av våra gäster.
Boendet som erbjuds på Särna camping är för närvarande 60 el platser för camping, 9 stugor med 2 bäddar och 3 stugor med 4 bäddar samt B&B med 18 bäddar fördelade på 6 rum i huvudbyggnaden.
2 styck nyrenoverade servicehus finns för boende i stugor och på campingplatser.

I vår restaurang, Lena´s kök & bar, serverar vi frukost, lunchbuffé och ala cartè.
Gästerna njuter av utsikten över österdalälven mot Sveriges södra fjällport, Städjan, som symboliskt som markerar starten på Sveriges fjällkedjan och är norra dalarnas landmärke.

Vår restaurang tillagar mat med en stor del lokala råvaror och mycket kärlek.
Älgpölsa, römgröt och kokt röding/öring, gäddfärsbiffar, tjälknöl på älg, harrerik, kolbotten med stekt fläsk och messmörsdupp samt renskavsgryta är bara några exempel lokalproducerad mat som härstammar från gamla tider.

Specialkost finns alltid för den som önskar.

Vår restaurang är öppen hela året och vi anordnar även släktträffar, bröllopsmiddagar, kompismiddagar med mera där vi är delaktiga att hjälpa till med bland annat menykomposition.
Baren har fullständiga rättigheter och ett sortiment med viner anpassade till vår meny.