Är du den sociala och kunniga personen vi söker som vill driva en egen bar?
Vi söker nu en driftansvarig bartender som har koll på mat och dryck. Men framför allt Gin, som kommer att spela huvudrollen i vår stora cocktailsatsning.
Hos oss får du arbeta hos en seriös arbetsgivare. Koncernen har funnits sedan 2007 och växer stadigt för varje år. Vi är i en expansiv fas vilket gör att det finns goda möjligheter att ta stora steg i karriären.
Som driftansvarig ansvarar du för en viktig del av våra gästers helhetsupplevelse. Vi lägger mycket vikt på service, kunskap och förmåga att kunna läsa av gästens individuella servicebehov. Då gin kommer vara vårt stora fokus lägger vi mycket vikt på tidigare kunskap och förmåga att lära sig om denna fantastiska dryck. Du kommer ha ett ganska litet team att sköta om och ha ett nära samarbete med vår systerkrog.
Både middagen och drycken kommer bestå utav noga utvalda råvaror, därför är det viktigt att både Du och din personal uppskattar goda råvaror och hantverket bakom det. Allt för att våra gäster ska få en underbar upplevelse.
Om jobbet
I den här rollen kommer du:
- ansvara för baren
- ansvara för och leda medarbetarna, genom utbildning, onboarding, coachning, teamutveckling och kulturbyggande
- arbeta med rekrytering av ny personal
- arbeta med arbetsmiljö och säkerhetsfrågor
- arbeta med schemaläggning och bemanning
- vara ansvarig för rapportering exempelvis vid månadsavslut
- vara ansvarig för det ekonomiska resultatet
- arbeta i den dagliga driften vid behov
Du bör ha minst tre års erfarenhet efter gymnasieutbildning.
Arbetet är främst förlagt till kvällar och helger.
Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!
Om Goat´s Table
The Goat´s Table är Gävles självklara mötesplats. Ett nöjescenter med biljard, shuffleboard, dart samlat under ett och samma tak. Till det har vi en bar i absolut världsklass med ett gediget öl och dryckesutbud.
Vi har som företag funnits sedan 2007 och är en stabil arbetsgivare i en expansiv fas, vilket gör att rätt person har stora möjligheter att utvecklas och ta stora steg i karriären.