Välkommen till Sparrow Winebar & Bistro

Vilka är vi på Sparrow Winebar & Bistro?

Sparrow Bistro & Winebar är en del av Mathias Dalgrens restauranger.
Ett besök hos oss ska vara en gastronomisk upplevelse för den som är intresserad av exklusiv enkelhet i en bekväm miljö med vänlig atmosfär. Ett restaurangbesök i tiden.

Min filosofi: Med en svensk identitet, på en regional plattform, skapar jag mitt kök. Ett kök som är öppet för både lokala och globala ingredienser och influenser. Ett kök som bygger på naturliga råvaror och naturlig smak – det naturliga köket.

På en av Stockholms mest centrala adresser, ett stenkast från Stureplan, finns en pulserande mötesplats. Från och med 1 februari 2019 erbjuder stadens nya boutiquehotell The Sparrow, stockholmare och tillresta besökare en intim vistelse med puls och paus.