Vilka är vi på Restaurang Prinsen?
Ett brasserie och bistro mitt i stan!
En antik miljö i en modern restauration som lägger kärlek på mat och vin med en personlig varm service i en patinerad atmosfär – sedan 1897!
Vi har legat på samma adress sedan dess!
Vi hyllar det restaurangklassiska köket. Vi lagar mat från grunden med fransk känsla, svenskt humör och råvaror av bästa kaliber.
Vi är en kulturkrog som befolkats av konstnärer, författare, arbetare, direktörer och resenärer sedan 1900-talets början. Här har böcker fötts. Här har konstnärer stöpts sina verk. Här har Hans Alfredsson berättat om Tage Danielsson och här har restauratörens familj fötts mellan stekpannor och grytor. Här finns liv att berätta. Allt sitter i väggarna!