Välkommen till Halltorps Gästgiveri

Vilka är vi på Halltorps Gästgiveri?

Halltorp är ett kulinariskt gästgiveri på solens och vindarnas ö med anor sedan 1600-talet. Vi välkomnar dig som redan har eller vill utveckla ett gediget branschkunnande att föra det gastronomiska arvet in i framtiden.

Vår identitet ligger i Halltorps Gästabud där ett tiotal rätter dukas fram under kvällen. Våra gäster åker hem med smakupplevelser som är Halltorps egna. Vår soppa serveras i karaff, sillinläggningarna är historiskt hemliga, våra tapas kallar vi munsbitar, varmrätterna är vilda och efterrätterna kommer från öns fruktträdgårdar. Här finns också café, gelatobar med egen tillverkning, napolitansk pizza, delikatessbutik och Halltorps à la carte.

På sommaren myllrar här av turister. På vintern håller vi utbildningar och workshops både för privatpersoner och proffs i ämnen som vinprovning, ostprovning, bakning med surdeg, laga mat för diabetes-2, vegansk gourmet eller tema framtidens mat - "Serverar man rött eller vitt vin till gräshopporna?"