Välkommen till Brasserie Godot

Vilka är vi på Brasserie Godot ?

Brasserie Godot ägs och drivs av Mattias Rosenbaum och Staffan Svederman. Vi har jobbat tillsammans i över 26 år och startade Brasserie Godot 2001. Innan dess drev vi Paus Bar och Kök på Rörstrandsgatan och Carl Michael på Kungliga Djurgården.

Vi utbildade oss till sommelierer 1998 och fann varandra tidigt i intresset för vin och mat. Brasserie Godot har fått flera utmärkelser, bland annat Gulddraken i kategori mellanklass 2011.

När du kommer till vår restaurang är det oss du möter, tillsammans med våra kunniga medarbetare, både på golvet och i köket.