Vi söker nu en driven restaurangchef som tillsammans med vår köksmästare och matkreatör vill vara med och fortsätta utveckla vår restaurangverksamhet.

För att passa i rollen förväntas du ha ett stort intresse och bred kunskap inom mat, dryck och service. Du är driven, snabbfotad och duktig på att möta människor och bygga relationer. Vi ser gärna att du har flera års erfarenhet från liknande tjänster eftersom du kommer arbeta mot ekonomiska nyckeltal och löpande uppföljning av verksamheten.

Du har ett tydligt och inkluderande ledarskap som gör att dina medarbetare får goda förutsättningar att utvecklas och växa. Du har personalansvar över ca 10-20 anställda och arbetar aktivt med kompetensutveckling för att öka vår gästnöjdhet och stärka vårt erbjudande. 

Just nu pågår en installation av ett nytt kassasystem, Simphony från Oracle. Med Simphony kan vi utveckla vår kontakt med gästen, stärka kommunikation med köket och förenkla och effektivisera våra administrativa rutiner.

Anställning:

• Heltid och tillsvidareanställning med sex månaders provanställning.
• Tillträde enligt överenskommelse, 2024
• Vi tillämpar Visitas kollektivavtal
• Bostad går att ordna

Svea är medlemmar i Best Western, Skånska Möten och Skånsk Matkultur.

Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, så vänta inte med att söka.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!

Om Hotel Svea i Simrishamn

Hotel Svea ligger vid havet i centrala Simrishamn på vackra Österlen. Hotellet är omgiven av en underbar natur och ett myllrande kulturliv. Vi är ett privatägt hotell med 62 hotellrum, restaurang, trädgårdsbar och sju möteslokaler.

Vi ingår i Best Western hotellkedja med över 150 hotell i Skandinavien och har en bred målgrupp med lokala invånare, tillresta turister, affärsresenärer, konferensgrupper och andra större sällskap.