Vi söker dig som har flerårig erfarenhet av souschefs- eller köksmästarposition. Du blir en nyckelspelare i vårt 22 personer starka köksteam som leverarar till Grands Matsal, Bistro Gambrinus, Grands Festvåning, Grand Deli, Ingrid och Piraten.

Vi söker dig som är fantastisk på organisation och framförhållning. Du är en fena på kommunikation med bokning, hovmästare och servicepersonal. Din ledarstil är positiv, motiverande och målinriktad. Du brinner för att skapa kvalitet och en måltidsupplevelse utöver det vanliga, och förstår vikten av teamwork och coaching av kollegor. 

Vi tror att du befinner dig i ett läge där du är redo att ta ett större ansvar, sugen på att utvecklas och utveckla.

Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper.

Välkommen med din ansökan, vi ser fram emot att få höra i från dig!

Om Grand Hotel i Lund

Grand i Lund öppnade 1899 och är ett hotell med själ. Den sitter i väggar, golv och tak - bevarad genom den historiska byggnadens alla renoveringar. Och i doften av god mat, klirret av glas, sorlet och mötet mellan människor som firar...
Våra 83 hotellrum är alla individuellt inredda och i våra restauranger, festvåning och konferenslokaler är vi stolta värdar för allt från familjens julfirande till fredags-AW, afternoon tea, live jazz, litteraturbarer, konferenser, möten, minnesstunder. Studenter äter sida vid sida med företagsledare, artister och Dalai Lama. Detta är ett levande hus. Ett hus att vara stolt över.

Hos oss arbetar vi aktivt för och med trygghet i våra anställningar, marknadsmässig lönesättning, excellent ledarskap, kompetensutveckling och ett arbetsklimat som präglas av respekt, flexibilitet och servicemedvetenhet. Vi har som mål att inte bara bli den mest attraktiva utan också den bästa arbetsgivaren inom besöksnäringen i regionen.