Vi söker kockar till vintersäsongen 2022–2023!

Vi söker dig som brinner för matlagning och service. Du har god stresstålighet och gillar ett högt tempo och du är även flexibel, ansvarstagande och ordningsam. Du är en glad person som är professionell och personlig i ditt möte med både gäster och kollegor.

Dina primära arbetsuppgifter är att ge våra gäster en oförglömlig måltid när de äter hos oss. Du tillagar omsorgsfullt den mat som serveras på någon av våra restauranger. Du ansvarar också för att köket är snyggt och rent och sköts enligt de förordningar som gäller.

Arbetsuppgifter som bl.a. ingår som Kock:

• Du arbetar i ett kall- och/eller varmkök med höga ambitioner.
• Du arbetar med att laga allt ifrån á la carte, hotellpension, luncher, barmeny och afterskimeny.
• Du arbetsleder och instruerar köksbiträden i deras dagliga arbete.
• Du arbetar i största möjliga mån med lokala och närproducerade råvaror.
• Tjänsten innebär även städning i köket så det hålls snyggt och rent.

Vi ser gärna att du som söker:

• Har 3 års erfarenhet eller mer av arbete som Kock.
• Har god kunskap och intresse för mat och dryck.
• Har god stresstålighet och stor flexibilitet.
• Är serviceinriktad, initiativtagande och ansvarstagande.
• Är positiv, vill bjuda på dig själv och tycker om att möta och arbeta med människor.
• Vill hålla snyggt, rent och god ordning.

Lite kort info om våra personalboenden:

Vi försöker att hjälpa alla våra medarbetare som behöver hitta boende i någon form. Eftersom vi hyr in en del externt från privatpersoner är det olika nivå på standard. Men allt boende är möblerat och det finns sängar, täcken, kuddar, badrum och husgeråd till kök. Beroende på standard och storlek så ligger hyran per månad mellan 2 500 – 4 000 kr. Internet finns tillgängligt på några personalboenden, men inte alla. Alla medarbetare rekommenderas att ha en egen portabel lösning.

Allt boende är också delat med en eller flera personer, och vi har inte möjlighet att erbjuda eget boende, men det finns möjlighet att kolla runt i området själv, om man vill det. Vi kan aldrig heller garantera någon boende i Ramundberget, utan det kan även bli i Bruksvallarna eller i Funäsdalen. Därför är en förutsättning för anställning att man kan ta sig till och från jobbet på något vis (bil). Det finns inga kommunala färdmedel. Då de flesta boendena ligger ganska nära varandra så brukar det inte vara några problem att samåka.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!

Din ansökan kommer att tas om hand av Anne Hedlund, restaurangansvarig.

Om Ramundbergets Alpina Drift AB

Ramundberget, en utpost vid vägens ände på gränsen till den orörda fjällvärlden. Alltsedan 1936 då de första gästerna knackade på dörren har fler och fler fattat tycke för oss.

Idag är vi en etablerad liten ort med ett mycket starkt varumärke, där företaget Ramundberget äger och driver det mesta som man möts av som gäst-skidsystem, restauranger, hotell, aktiviteter - ja allt! Själva litenheten är ett nyckelord som vi värnar om och behandlar med respekt även när vi planerar för det framtida Ramundberget.

Hela vår verksamhet vilar på tre fundament: Naturen, Värdskapet och Historien. Naturen i form av att förvalta och hantera den gåva som vi har till låns i form av fjäll och vattendrag. Värdskapet och historien bottnar i Agaton & Britas sätt att ta hand om de allra första gästerna som kom vandrande över berget på jakt efter husrum och en bit mat. Få orter i Sverige har en historia värd att berätta, men i Ramundberget blev sagan sann och vi själva är viktiga kulturbärare av denna tradition.

Ramundberget ägs sedan 25 år av familjen Flacké. Företaget arbetar sedan många år med långsiktig planering, där investeringar görs i den takt och ordning som omgivningen och varumärket tillåter.

Vi tror på långsiktighet, tydlighet, ansvar och engagemang därefter. Därför blir också Ramundberget ett äkta småskaligt alternativ till de som söker något bortom det massproducerade och lättkonsumerade. Vi kommer nog aldrig att bli en ort för alla, men för allt fler verkar vi vara den enda ort man kan tänka sig.