Vill du ta steget till att utvecklas som ledare?

Har du arbetat som skiftledare i restaurang-/ snabbmatskedja eller motsvarande och vill utvecklas i karriären? 

Jobbat dig upp i restaurangbranschen och söker nya utmaningar? 

Då är det kanske just dig vi söker! 

Vår välbesökta och kanske en av Stockholms mest hyllade poké restauranger finns i moderna lokaler i Vällingby centrum och söker Dig som brinner för service, vill leda personal och ansvara för den dagliga driften av vår anläggning.

Som restaurangchef kommer du att ha olika ansvarsområden, detta kräver att du är organiserad, snabbtänkt och flexibel. Du kommer sköta om restaurangen som din "egen" och utveckla och driva ditt team samt restaurangen framåt.

Som restaurangchef kommer du att ansvara för upprätthållandet av vår restaurangs policies, kvalitetsstandarder och rutiner. Du har en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra genom arbetsglädje med fokus på resultat och mål. Du förstår vikten av att vara en god förebild och tycker om att se dina kollegor växa och utvecklas. Du arbetar nära företagsledningen och tillsammans med dina kollegor arbetar ni som ett team för att våra gäster ska få en upplevelse i världsklass.

Ansvarsområden och arbetsuppgifter

• Ansvara för schemaläggning och rekrytering
• Utbildning, coaching och uppföljning av personal 
• Följa upp att livsmedelsföreskrifter i kök och matsal efterlevs
• Ha ett nära samarbete med ledningen för att uppnå uppsatta mål
• Implementera, förfina och följa upp rutiner
• Ansvara för aktiviteter och erbjudanden i restaurangen
• Upprätthålla goda arbetsförhållanden, sprida glädje och motivation genom ett aktivt ledarskap
• Vara en förebild hos medarbetarna
• Delta i det dagliga arbetet i restaurangen som en resurs
• Följa företagets policies och guidlines för att upprätthålla högsta standarder
• Övervaka lagerhållning, planera inköp och hålla en god dialog med leverantörer

Kvalifikationer och färdigheter

• Minimum 2-4 års erfarenhet från restaurangbranschen
• Äkta glädjespridare, gilla ett högt tempo och alltid glad
• Brinna för att utveckla starka team och vara en i gänget
• Lätt att fatta egna beslut och få saker gjort
• Utmärkt kommunikationsförmåga 
• God ledarskapsförmåga och lätt att delegera
• Tillförlitlig, stresstålig och pålitlig
• Strukturerad och ordningsam

Anställningsvillkor

• Hög fast månadslön + provision
• Heltid 100%
• Tillsvidare
• Friskvårds-/ träningsbidrag
• 30 dagar semester
• Utbildningar
• Flexibla arbetstider

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!

Om Re:bel kitchen

Re:bel kitchen är en välbesökt och omtyckt restaurang som finns i moderna lokaler i Vällingby Centrum. Vi serverar poke bowls och andra typer av bowls med influencer från hela välden. Våra signum är mycket smak, hög kvalitet och många olika kombinationer - hos oss finns något för alla smakinriktningar. Vi är mycket stolta över alla fina recensioner vi får och över att ha många återkommande stamgäster och vi värnar både om våra gäster och vår personal.