Vi letar efter dig som vill komplitera vårat team!
Du har ett brinnande intresse för matlagning och en strävan efter att utveckals och hjälpa till att utveckla oss. Hög social kompetens och en positiv attityd är ledord hos oss tillsammans med medvetenhet.
Medvetenhet om allt vi gör, från våra bönder som lägger ner så mycket tid och kärlek på sina råvaror till dess att tallrikan lämnar köket.
Här kommer du att jobba med ett aktivt och kreativt kök där alla rätter och råvaror följer säsong med matchande drycker. Hög vinkunskap, tydlig inriktning och stort branschintresse.
Vi serverar lunch och middag med á la carte, fyra-rätters meny och avsmakningsmeny. Hos oss är serveringen aktiv och vi presenterar alltid mat och dryck vid bordet.
Du behöver kunna svenska i tal och skrift, samt kunna kommunicera på engelska med våra utländska gäster.
Vi ser fram emot din ansökan!
Om Pråmen Västerås
Pråmen är en levande restaurang där gästen är i fokus tillsammans med mat och dryck i kombination!
Som restaurang jobbar vi med luncher och middagsevent. Våra "fasta" event är avsmakningsmenyer på 9-16 serveringar med tillhörande dryckespaket. Utöver det så skräddarsyr vi middagar efter våra gästers önskan och behov.
Matlagningen har fokus på säsong, lokalt, vilt, fisk och skaldjur. Allas delaktighet är viktig och som ett team gör vi sakerna tillsammans för att nå våra mål!
För att komplettera Pråmen så har vi även vår sommarkrog Magasinet, belägen på kajen utanför.
Magasinet är en sjönära sommarkrog med fokus på gäster, atmosfär, miljö och välsmakande enklare rätter som serveras i högt tempo utan avkall på kvalitet och finess. Vår meny omfattar allt från sallader, smörrebröd, färska skaldjur, varmrätter och desserter. Vi serverar full meny hela dagen, sju dagar i veckan.
Magasinet i sig har anor från mitten 1900- tal och har fungerat som magasin för bojar, tampar och annan hamnutrustning. En tidigare central plats i hamnen som vi har återuppväckt, för att på vårt sätt återigen bli en plats full av liv, nu med glädje, mat och dryck.