Vi söker en köksmästare till vår nya John Scott's, Vasastan

Din prestation är otroligt viktig då du påverkar gästens helhetsupplevelse, därför ser vi gärna att du är en passionerad matlagare med känsla för detaljer. Du kommer att jobba i ett tajt och drivet team samt ha att ansvar för att forma våra menyer och rätter. Låter det lockande?

I den här rollen kommer du:

• planera menyn utifrån säsong (lunch, AW, á la carte, större sällskap)
• planera och utföra matlagning tillsammans med köksmedarbetare som du anställer
• ansvar för all köksekonomi
• arbeta med öppning- och stängningsrutiner av verksamheten
• arbeta med HACCP och livsmedelshygien 
• arbeta aktivt för att minska matsvinn

Vi ser gärna att du: 

• har mycket goda kunskaper och intresse inom mat och råvaror
• tycker om att göra det lilla extra
• är strukturerad med sinne för ordning och reda
• har god kommunikationsförmåga
• är en lagspelare som ser att det är naturligt att hjälpa sina kollegor
• förstår vikten av köksekonomi

Varför jobba hos oss:

• du kommer att få jobba inom ett stark koncern
• du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst
• dina arbetstider styrs av dig. Frihet under ansvar.
• en chans att dela med dig av dina erfarenheter
• lön enligt överenskommelse

Ansök via Cheffle idag!

Om John Scott's Kungsgatan

John Scott's är Kopparbergs Bryggeri pubkedja.
John Scott's Kungsgatan är inhyst i en gammal biograf.
Det finns tre våningar, tre barer, biljard, shuffleboards och bowling.
Vi serverar lunch, after work och à la carte.
Vi visar sport, har livemusik och quiz.
Vi har öppet alla dagar i veckan.