Vi söker nu en Pubchef
Som Pubchef har du totalansvar för alla enheter som ingår i The Flying Elk AB. Dina arbetsuppgifter innefattar allt från personalansvar, rekrytering, service, försäljning, lönsamhet, gästnöjdhet och inventering. I ditt arbete som Pubchef är du ansvarig för att all administration sköts samt att operativt driva puben. Det är naturligt för dig att också närvara under service. Din ledarstil är engagerande, inspirerande och respektingivande. Vidare drivs du av att nå resultat och har en bra insikt i vilka nyckeltal som krävs för att driva en restaurang med vinst. Som Pubchef kommer du att rapportera direkt till VD för Axel Herman Invest AB
Som Pubchef ska du:
Axel Herman Invest erbjuder dig en trygg arbetsplats, du kommer ha god stöttning av moderbolaget som tillhandahåller alla verktyg som behövs för att framgångsrikt driva din pub. Tjänsten är på heltid med start omgående eller enligt överenskommelse.
Varmt välkommen med din ansökan!
The Flying Elk är ett av Axel Herman Invests nyförvärv och ingår i en kedja av pubar som ägs av moderbolaget AB Åbro Bryggeri. I koncernen finner vi pubar som The Queens Head, The Bull & Bear Inn, The King´s Fox, Brygghuset, The Black Lion Inn och The Horse & Hound.
Pubarna drivs under egna namn och har alla sin egen identitet. Vi är en kedja av pubar och inte en pubkedja.
På The Flying Elk står gastronomin i fokus men självklart är ölen en central produkt på alla våra enheter. ”Älgen” är med sina systerkrogar Corner Club cocktail bar och Gaston vinbar en unik enhet i Gamla Stan som erbjuder en dryckeskompetens utöver det vanliga.