• Villa Godthem på Kungliga Djurgården i Stockholm söker driftschef
    place Stockholm
info Beskrivning av jobb

Som Driftschef har du budget-, resultat- och personalansvar på Villa Godthem. Enheten ligger på kungliga Djurgården. Du ingår i ledningsgruppen för Brasseriegruppen och rapporterar till Operativchefen. Tjänsten är på heltid .

I ditt dagliga arbete som Driftschef ingår att:
• Stötta och leda restaurang- och platschefer i deras dagliga operativa arbete
• Skapa och underhålla goda relationer med uppdragsgivare och kontaktpersoner för våra uppdragsavtal
• Driva försäljning och resultat på din enhet
• Du jobbar nära dina medarbetare och har regelbundna uppföljningar med tydlig feedback
• Du jobbar aktivt med att utveckla våra kundproffs och ledarproffs
• Vara delaktig och drivande i att utveckla vårt affärsområde och få det att växa

Vi erbjuder dig
En ledarroll i ett stabilt familjeföretag där vi arbetar efter starka värderingar och mot en tydlig vision och mål. I en platt organisation har vi nära till beslut och ett starkt fokus på gästen. Kulturen präglas av utvecklingsvilja, frihet under ansvar, samarbete, kommunikation och glädje!

Kvalifikationer
• Har varit ledare över chefer under minst ett par år
• God vana av att underhålla starka kundrelationer
• Flera års erfarenhet av framför allt restaurangdrift och gärna även service- och FM-uppdrag
• Stor kunskap i ekonomisk uppföljning och lönsamhet

• Stor kunskap i mat, dryck och personal

Egenskaper
• Coachande ledare – utvecklar sina ledare
• Kundfokuserad – kan snabbt sätta sig in i kundens behov och förstå gästen.
• Utvecklingsdriven – brinner för att ständigt utveckla kundupplevelser och kvalitet.
• Resultatorienterad – driver försäljning och lönsamhet.
• Socialt kompetent – du är en god kommunikatör och har lätt för att skapa professionella samarbeten.

Ledare inom Brasseriegruppen har förmågan att:
Visa vägen
Vara förebild
Involvera & Engagera
Leverera resultat

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!


Om Villa Godthem

Restaurangen ligger bedårande vackert på det kungliga Djurgården men ändå i anslutning till Stockholm city. Förmodligen är vi huvudstadens mest centrala värdshus. Godthem kan stoltsera med matsal, café och veranda i klassisk svensk skärgårdsdesign av unikt snitt; miljön är både lättillgänglig och intim. Vår största tillgång är dock vår härliga personal och där hoppas vi att du kan stärka oss ytterligare.

Ansök till tjänsten
Ansök till tjänsten
info Highlights
  • category
    Jobbkategori Verkställande direktör
  • search
    Typ av tjänst Heltid, Vanlig anställning, Tillsvidare
  • attach_money
    Lön Fast månads- vecko- eller timlön
  • flag
    Språk Svenska, Engelska
  • work
    Erfarenhet 5 års erfarenhet eller mer
  • access_time
    Sista ansökningsdatum 2021-12-18
place Arbetsgivaren