Är du driftchefen vi söker till Vigårda Mood, Sthlm?
Vigårda Mood
place Stockholm
info Beskrivning av jobb

Först och främst, välkommen till Vigårda och Brasserie Group!

 

På våra olika krogar besöker tusentals gäster oss varje vecka. Det kan vara branschkollegor, familjer, turister, kärlekspar, affärsmän, en Saudisk shejk, politiker, rörmokare eller medlemmar ur kungafamiljen. Alla precis lika viktiga och med ett gemensamt syfte: En restaurangupplevelse i toppklass! Vi brinner för Brasserier och Restauranger och när vi jämför oss med andra, tittar vi på våra kollegor som toppar listorna i världen. Varför? Eftersom vi vill mäta oss med de bästa såklart. Våra gäster kommer inte till oss för vardagens behov, utan för de ögonblick som blir till minnen. Därför har vi ett djupt engagemang i deras helhetsupplevelser, från att de bokar bord, via placeringen av persiljekvisten till att vi hälsar gästerna välkomna åter. Inom Brasseriegruppen och Vigårda sätter vi gärna och ofta mål! Vi varken fantiserar eller drömmer, utan lever under övertygelsen att, om vi lyckas engagera just dig så kommer du att engagera dina medarbetare. När vi alla brinner för samma mål, kommer vi även uppnå dem.

 

Är du driftchefen vi söker till Vigårda i Moodgallerian?

 

Nu letar vi efter en ny driftschef till Vigårda i Moodgallerian. Som Driftchef är du ansvarig för hela restaurangen: dess utseende, personal, daglig drift, budget, försäljning och service. Du skall styra allt i minsta detalj utifrån Vigårdas riktlinjer. Är det dig vi söker? Skicka in din ansökan här via Cheffle idag!

 

Rekryteringen startar omgående.


 

Arbetsuppgifter:

 

• Info om restaurangen

• Koncept

• Ekonomi

• Rapportering

• Personalansvar

• Schemaläggning

• Utbildning

• Rekrytering

• Arbetsmiljö och säkerhetsansvar

• Beställning

• Sälj & Marknad

• Mystery rapporter

Kvalifikationer

Vi söker en passionerad ledare för service, kvalité och renlighet. En person som arbetar mycket på golvet tillsammans med sitt team samt kan med ett utvecklat och utbildat team säkerställa driften när du själv inte är på plats.


Om Vigårda Mood

Vår ambition var inte att skapa en casual dining kedja men marknaden gillade oss och vår produkt så pass att vi kom att växa med konceptet.
Efter starten 2012 har gänget bakom Vigårda lärt sig ofantligt mycket om hur det är att driva casual dining restaurang där vår tidigare kockerfarenheter från att driva stjärnkrogar inte längre spelade någon roll.

Ansök till tjänsten
Ansök till tjänsten
info Highlights
  • category
    Jobbkategori Restaurangchef
  • search
    Typ av tjänst Heltid , Vanlig anställning , Tillsvidare
  • attach_money
    Lön Fast månads- vecko- eller timlön
  • flag
    Språk Svenska, Engelska,
  • work
    Erfarenhet 1-2 års erfarenhet
place Arbetsgivaren
  • home
    Namn Vigårda Mood
  • place
    Adress Norrlandsgatan 13, 11143 Stockholm